Fischzucht Kortmann

Toller kleiner Hofladen. Super nettes Personal. Gute Auswahl, tolle Beratung, leckerer Fisch. Da gehen wir sicher wieder hin.

Wir hatten eine Räucherfischplatte für 10 Personen, sie war nicht nur mega lecker nein auch ausreichend. Unsere Gäste waren sehr zufrieden und haben alle in den höchsten Tönen geschwelgt. Hier gibt es die Liebe zum Handwerk und ein tolles kompetentes Team. Wir kommen gerne wieder, weiter so👍

Wir waren das erst Mal hier. Nette und junge Bedienung, sehr freundlich. Wir hatten Kaviar, 1A-Qualität, ganz frische Saiblinge, die werden wir uns morgen schmecken lassen und gefrorenen Stör, den werden wir übermorgen genießen. Die Fischzucht ist nur zu empfehlen. Regionaler geht’s nicht!

Frischer als direkt vom Züchter kann man den Fisch nicht kaufen. Die Preise sind sehr moderat und die Auswahl an Frisch und Räucherfisch sind Topp. Der Rauch ist milde und wohlschmeckend. Der Laden ist nicht sehr groß und hat trotzdem viel zu bieten. Gerne jederzeit wieder ist aber leider nicht gerade vor meiner Haustür.

Wir hatten heute eine interessante Führung durch die ökologisch wertvolle Anlage. Den Beitrag zur Nachhaltigkeit schmeckt man in den Erzeugnissen vor Ort. Die köstlichen Fischspezialitäten aus dem Hofladen sind sehr empfehlenswert!!